Sabato 17 dicembre, il programma satirico di “Canale 5”, “Striscia la Notizia”, ha mandato in onda in prima serata un servizio girato presso l’Istituto Santachiara di Stradella; qui, lo chef Silvano Vanzulli, insieme agli allievi del corso “Preparazione Pasti”, ha proposto una portata pensata per limitare gli sprechi alimentari: tortelli di polenta ripieni di brasato e serviti con salsa di formaggio. Nel video, hanno presenziato anche la docente di Sala-bar, Marina Riccardi, con i ragazzi del corso, impegnati nel servizio della pietanza. A fare gli onori di casa la Direttrice CFP Stefania Fecchio e la Coordinatrice di Sede, Paola Barbieri. Ecco il link per la visione del video completo: