Il Santachiara di Stradella farà conoscere le bellezze enogastronomiche del territorio alla 18esima tappa del Giro d’Italia

Giovedì 27 maggio, la 18 esima tappa del 104esimo “Giro d’Italia” giungerà a Stradella e già da una settimana prima -a partire dal 20- il tracciato oltrepadano toccato dalla Rovereto-Stradella si trasformerà in un percorso enoturistico per ciclisti e appassionati. Zenevredo, Montù, Broni, Cigognola, Canneto, Castana, Montescano saranno i paesi interessati alla valorizzazione enogastronomica del nostro territorio: un paese al dì per ciascuno dei giorni precedenti alla tappa stradellina ospiterà un villaggio in cui l’amore per il ciclismo nonché per i vini e i cibi del nostro Oltrepo si mescoleranno. E il CFP di Stradella non mancherà all’appuntamento: i ragazzi della IV alberghiero, con i docenti Silvano Vanzulli e Marina Riccardi, appronteranno e serviranno un risotto diverso al giorno con uno studiato abbinamento di vini della zona. «Faremo vedere il meglio del nostro territorio ai 200 paesi che lo vedranno in mondovisione», afferma Carlo Veronese, direttore del “Consorzio tutela vini Oltrepo pavese”. Il Santachiara ha preso parte ai “lavori” sin dalla presentazione della tappa, che si è tenuta sabato 17 aprile al Teatro Sociale di Stradella. La direttrice Stefania Fecchio e la docente Marina Riccardi sono state invitate all’evento, ed hanno ascoltato preziose testimonianze come quelle del sindaco cittadino Alessandro Cantù e del presidente della provincia Vittorio Poma, oltre che all’assessore stradellino Andrea Frustagli, al Direttore del Museo della Fisarmonica Roberto Bonacina, il Direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepo Carlo Veronese; questi hanno sottolineato l’importanza di farci apprezzare e renderci appetibili per un turismo che guardi oltre la pandemia. Presenti anche l’Assessore all’Agricoltura di Regione Lombardia Fabio Rolfi e il Sottosegretario al Ministero delle politiche agricole Gian Marco Centinaio, che hanno molto sottolineato l’importanza di fare squadra – sull’esempio sportivo –  per lo sviluppo del territorio. All’evento anche il CT azzurro di ciclismo Davide Cassani e personalità di questo sport come Moreno Argentin (vincitore tra le altre cose della Liegi-Bastogne-Liegi), Emanuele Bombini, Eugenio Berzin (trionfatore del GDI del 1994) e Paola Pezzo, oro alle Olimpiadi del ‘96 e del 2000. Il Santachiara è orgoglioso di concorrere umilmente a fare la “storia” di questo Giro d’Italia, mostrando quanto di più prezioso possa avere un territorio: giovani appassionati che sfruttano le capacità professionali acquisite a scuola per dare “lezioni” di bellezza.