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Riparte l'esperienza di "Ristorante Didattico Santachiara"
Mercoledì 03 Ottobre 2018 20:46

Riparte nella corrente annualità formativa il progetto di “Ristorante Didattico Santachiara” che negli anni passati aveva riscosso grande successo e mostrato le enormi potenzialità di formazione per i giovani delle classi III e IV del settore alberghiero, che non solo sono chiamati ad approntare e servire le pietanze, ma anche a presentarne gli ingredienti -rigorosamente a km0-, a valutare alternative per intolleranze alimentari o diete vegane o vegetariane, a studiare abbinamenti con vini o birre locali, nonché ad implementare le proprie capacità di interazione tra sala e cucina.

I primi quattro appuntamenti sono fissati per MARTEDÌ 9 OTTOBRE, MARTEDÌ 30 OTTOBRE, MARTEDÌ 20 NOVEMBRE, GIOVEDÌ 13 DICEMBRE.

Gli accessi sono riservati a persone facenti parte ad enti che collaborano con l’Istituto Santachiara e, in ogni giornata di apertura, gli ospiti potranno recarsi presso il CFP stradellino di Via Andrea Costa 17/23 dalle 12.30 alle 13.30 (ora dell’ultimo ingresso).

È necessaria la prenotazione, che deve pervenire ai responsabili entro il lunedì precedente la data dell’appuntamento e che deve essere notificata chiamando il numero 0385 250063 o inviando una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

I prezzi variano a seconda di quanto viene ordinato: il menu completo ha un prezzo di 15€ bevande incluse, il piatto unico -che consta di un assaggio di tutte le portate- di 10€ bevande incluse, la pizza del giorno (comprensiva di dessert e bevande) di 8€.

Vi aspettiamo numerosi, affinché possiate toccare con mano il lavoro condotto dai docenti nella formazione dei giovani, nonché le capacità da questi ultimi acquisite. Il vostro riscontro sarà per noi prezioso per rendere sempre più efficace la nostra missione formativa!